用户名: 密码: 验证码: 注册 忘记密码?

您现在位置:潮流网 >> 生活 >> 美食 >> 浏览文章

孕妇饮食应该如何补充营养,素食五谷杂粮维生素很重要

2018/6/27 11:56:47

1.补充维生素B12很重要

维生素B12在DNA分解、造血进程和神经的发育中,扮演着相当重要的角色。由于维生素B12只存在于植物食品中,因而临时吃素容易招致维生素B12缺乏,能够招致胎儿巨红血球型贫血、生长缓慢和神经发育不良的能够。

吃蛋奶素的孕妇应该多吃鸡蛋及牛奶,由于每天吃1颗鸡蛋、喝2至3杯牛奶就可以取得足够的维生素B12。

2.五谷杂粮补充养分

素食的优点其实不算少,除了可以降低胆固醇及饱和脂肪酸,增加心血管疾病及高血压的罹患率外,摄取少量蔬菜,可以获取较多的纤维质,所以可预防便秘。对大少数茹素孕妇来说,较易控制血糖,亦比拟不会胎儿体重过重,影响消费进程。

由于全素比拟容易形成养分不良及失衡,因而在怀孕时期必需留意摄取足够的坚果类、蔬果、五谷杂粮类、荚豆类,并且额定补充孕妇公用综合维他命,来补偿完善肉类养分的缺乏。

3.蛋白质的摄取很重要

蛋白质是构成生物体的次要原料,具有建造组织的功用,准妈妈在怀孕时期必需摄取足够的蛋白质,以供给胎儿生长发育。

蛋白质的次要来源包括肉、蛋、奶、豆类食品,普通来说,植物性蛋白质是比拟理想的蛋白质来源,而素食准妈妈由于饮食习气的不同,蛋白质的来源则以动物性蛋白质爲主。爲了满足孕期所需,钟子雯养分师建议素食准妈妈应该多摄取奶、蛋及黄豆制品,其中黄豆制品(如豆腐、豆干、豆浆)所含的蛋白质属于高生理价值,更是不错的选择;假如准妈妈爲全素者,无妨在怀孕时期改吃奶蛋素,添加蛋白质的摄取来源,但若是真的无法改动饮食习气,一定要多摄取含有高质量蛋白质的黄豆制品。此外,关于素食准妈妈而言,坚果类也是补充蛋白质与油脂的来源之一,建议偶然可以吃一小把的坚果当点心,不只能摄取到蛋白质,也能提供原料协助宝宝分解DHA。

4.多吃海藻类的食物

维他命B12的次要功用,在于促进红血球再生、维护神经零碎安康,以及协助脂肪、碳水化合物、蛋白质的吸收,准妈妈假如摄取缺乏,容易呈现恶性贫血、倦怠等成绩。

由于维他命B12次要存在于植物性食物,蔬菜类食物中仅有海藻类和紫菜含维他命B12,因而素食准妈妈较容易缺乏维他命B12,建议要多吃蛋、牛奶、海藻类、紫菜等食物。养分师表示,假如素食准妈妈(尤其是全素者)担忧维他命B12的摄取量缺乏,建议可过度补充综合维他命。

5.聪明搭配补充铁质

怀孕时期,母体体内的铁质要少量供应给胎儿造血,因而,准妈妈必需特别注重铁质摄取,尤其是在怀孕前期。普通来说,从动物性食物中所摄取的铁质比拟不容易被人体吸收,这也就是素食准妈妈有时会呈现铁质摄取略显缺乏的缘由。

爲了的确补充铁质,钟子雯养分师表示,素食准妈妈除了要多摄取富含铁质的食物,如红凤菜、苋菜、紫菜、葡萄干、红枣、樱桃、葡萄、苹果,也别遗忘搭配食用维他命C含量高的水果,如番石榴、西红柿、奇特果,以协助铁质的吸收。另外,茶和咖啡则会影响铁质吸收,素食准妈妈最好少喝。

6.普遍选择各类素食

平衡养分是孕期安康饮食的关键,对素食准妈妈来说当然也不例外。所谓的素食者,指的是回绝植物性食物而只吃动物性食物,但并不同等于只吃蔬菜水果,因而,素食准妈妈也应该平衡摄取五谷根茎类、奶类、豆蛋及面制品类、蔬菜类、水果类、油脂类等六大类食物,才干取得孕期所需的平衡养分。

爲了的确摄取到平衡养分,素食准妈妈必需普遍选择各类素食,从多种动物性食物中取得不同的养分素,以供给胎儿及本身所需,尤其奶、蛋及豆类制品可提供蛋白质,是荤肉食物的取代来源,更是孕期不可或缺的重要养分。钟子雯养分师表示,假如素食准妈妈对本人的饮食内容有所疑虑或是吃全素食,建议可征询养分师,以掌握正确的素食搭配技巧与养分摄取观念。


0% (0)
0% (10)
上一篇: 2018年的夏天有点难熬的漫长炎夏,汉堡王“长艇”型汉堡上市
下一篇:月经不调很血气不足有关,来看看最适合女性补血食物搭配

网友评论